it’s us NATURBIT tápióka keményítő gluténmentes 500g

Name: it's us NATURBIT tápióka keményítő gluténmentes 500g
SKU: ITSUSTAPIOKA500
Price: 949 HUF
Availability: InStock

949 Ft

it’s us NATURBIT tápióka keményítő gluténmentes 500g – Vegán, Gluténmentes, E-mentes, Cukormentes, Diabetikus, Tartósítószer mentes, Diétás, Ízfokozómentes

SKU: ITSUSTAPIOKA500 Category: Alapanyag, Cukormentes, E-mentes, Élesztőmentes, Gluténmentes, Ízfokozómentes, Kukoricamentes, Laktózmentes, Lisztek, Rizsmentes, Szójamentes, Tartósítószer-mentes, Tejmentes, Tojásmentes, Vegán, Zsírszegény Tag:Keményítő, Tápióka, Tápióka keményítő

it’s us NATURBIT tápióka keményítő gluténmentes 500g

Sűrítő tulajdonsága miatt alkalmas pudingok, krémek, levesek, mártások készítéséhez is. Főleg az étel állagának kialakításában játszik szerepet. Elősorban a kukoricakeményítőhöz hasonlóan (tehát nem önmagában) használják sűrítőanyagként, levesek, főzelékek sűrítésére lehet felhasználni.

Mire jó az it’s us NATURBIT tápióka keményítő ?

A tápióka gyökeréből (Manihot esculenta) származó, gluténmentes keményítő. Számos felhasználási területe van, főként az élelmiszeriparban és a konyhában:

Sűrítőanyag: Kitűnő sűrítőanyag sütemények, pudingok, zselék, mártások és levesek elkészítéséhez. A tápióka keményítő hő hatására áttetszővé válik, és a termékben lévő nedvességet kötve sűrűbb, sima textúrát biztosít.
Gluténmentes lisztek és pékáruk: Gyakran használják gluténmentes lisztek és pékáruk összetevőjeként. Segíthet a tészta rugalmasságának és állagának javításában gluténmentes pékáruk esetében.
Vegán sajtok: Szerepet játszik néhány vegán sajt receptben, mivel segít az állag és a sajátos sajtosság megteremtésében.
Konyhai textúraadó: A tápióka keményítő használata különféle ételekben, például gombócok, gyümölcslevesek és rizsfélék esetében is előfordul, mivel sima, lágy textúrát és kellemes állagot biztosít.
Élelmiszeripar: Az élelmiszeriparban adalékanyagként használják, hogy javítsák az élelmiszerek állagát és tartósságát.

Származási hely: Thaiföld

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia	1465 kJ / 353 kcal
Zsír	<0,5 g
– amelyből telített zsírsavak	0,1 g
Szénhidrát	88 g
– amelyből cukrok	0 g
Fehérje	0 g
Rost	0,5 g