Szafi Free Hajdinás gyümölcskenyér lisztkeverék
Gluténmentes, Tejmentes, Tojásmentes, Élesztőmentes, hozzáadott olajtól mentes, vegán, E-mentes, Cukormentes, Diabetikus, gyümölcskenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad.
A hajdina egy rendkívül tápláló teljes kiőrlésű gabona, amelyet sokan szuperélelmiszernek tartanak. Egészségügyi előnyei között a hajdina javíthatja a szív egészségét, elősegítheti a fogyást, és segíthet a cukorbetegség kezelésében. A hajdina jó fehérje-, rost- és energiaforrás.
A hajdina mérsékelheti a vércukorszintet, így egészséges választás lehet a 2-es típusú cukorbetegek számára. Mi több, a vérnyomás és a vérzsírprofil javításával fokozhatja a szív egészségét.
A Szafi gyümölcskenyér összetevői: Hajdinaliszt (56%), tápióka keményítő, köles liszt, útifűmaghéj liszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), bambuszrost, savanyúságot szabályzó anyag (citromsav), aroma (kristály vanillin)
Átlagos tápérték | 100g lisztkeverékben |
Energia: | 1435 kJ / 339 kcal |
Zsír
– amelyből telített zsírsavak |
1,8 g
0,4 g |
Szénhidrát
– amelyből cukrok |
67,8 g
1,4 g |
Rost | 9,2 g |
Fehérje | 8,4 g |
Só | 0,01 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert tartalmazhat!
Felhasználási javaslat, gyümölcskenyér:
Hozzávalók (640 grammos gyümölcskenyérhez):
- 210 g langyos víz
- 60 g frissen facsart citromlé (bolti nem jó!)
- 65 g por eritrit (vagy ennek megfelelő más por állagú édesítő/cukor)
- 1.5 g himalája só (asztali sóból 1 g)
- 10 g reszelt száraz bio citromhéj
- ízlés és diéta szerinti bármilyen aszalvány, mag, csoki darab, narancshéj stb. (kb. 150 g)
- 255 g Szafi Free Hajdinás gyümölcskenyér lisztkeverék
Elkészítés:
A hozzávalókat a fenti sorrendben keverjük össze egy nagy tálba (úgy hogy a Szafi Free Hajdinás gyümölcskenyér lisztkeveréket utoljára adjuk hozzá ).
A masszát öntsük egy közepes méretű (20*10 cm) szilikonos kenyérformába.
Előmelegített, 210 fokos sütőben, alsó-felső programon 60 percig süssük.
Rácson hagyjuk kihűlni, és csak azután szeleteljük!
Megjegyzés:
Porcukorral készítve 45 gramm is elegendő, mivel az eritrit édesítő ereje gyengébb.
Még egy kis érdekesség:
A hajdina tápanyagokban gazdag, gluténmentes növényi forrás, amely fokozhatja a szív egészségét, csökkentheti a vérnyomást, segíthet a fogyásban és a cukorbetegség kezelésében. Emellett javíthatja az emésztést és erősítheti az immunrendszert. A fehérjék, ásványi anyagok és antioxidánsok lenyűgöző választéka segít a bőr és a haj egészségében, az epekő eltávolításában, az asztmás rohamok elleni védelemben, valamint a székrekedés és más bélrendszeri panaszok enyhítésében.
Reviews
There are no reviews yet.