Szafi Free Karobos muffin és piskóta lisztkeverék

Name: Szafi Free Karobos muffin és piskóta lisztkeverék
SKU: SZFFRKRB
Availability: OutOfStock

2399 Ft – 11399 Ft

Szafi Free Karobos muffin és piskóta lisztkeverék – Gluténmentes, Vegán, E-mentes, Cukormentes, Tartósítószer mentes, Szójamentes, Élesztőmentes lisztkeverék

SKU: SZFFRKRB Category: Nem forgalmazzuk Tag:Karobos, Muffin, Piskóta

Szafi Free Karobos muffin és piskóta lisztkeverék

Kakaómentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukortól mentes, szójamentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, sütőpormentes lisztkeverék alap, hozzáadott zsiradéktól mentes muffinhoz, vagy piskótához.

A karobpor, más néven szentjánoskenyérliszt a kakaópor alternatívája. Szárított, pörkölt szentjánoskenyérfa hüvelyekből készül, és nagyon hasonlít a kakaóporra. A szentjánoskenyérport gyakran használják természetes édesítőszerként pékárukban. A karob por szénhidrát- és cukortartalma magasabb, zsírtartalma alacsonyabb, mint a kakaóé és a kakaóporé, és több rostot is tartalmaz. A karob nem tartalmaz teobromint vagy koffeint, ezért kevesebb stimulálószert tartalmaz.

Szafi Free Karobos muffin és piskóta lisztkeverék nem használnak állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen vegán.

Összetevők: Hajdinaliszt, tápióka keményítő, kölesliszt, karobpor (12%), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav), aroma (vanillin kristály), só

Átlagos tápérték 100 g Szafi muffin lisztben:

Energia	1444 kJ / 341 kcal
Zsír	1,5 g
– amelyből telített zsírsavak	0,4 g
Szénhidrát	70,8 g
– amelyből cukrok	4,8 g
Rost	8,5 g
Fehérje	6,8 g
Só	0,19 g

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!

Felhasználási javaslat:

Karobos-gyümmölcsös muffin recept (12 db gyümölcsös muffinhoz):

Hozzávalók:

· 250 g Szafi Free Karobos muffin és piskóta lisztkeverék

· 170 g langyos víz

· 25 g 100%-os citromlé

· 70 g por eritrit – vagy ennek megfelelő bármilyen porállagú édesítő/cukor

· 250 g magozott és kinyomkodott meggy vagy málna/eper/magozott kinyomkodott cseresznye/ vagy bármilyen bogyós gyümölcs

· 100 g reszelt hámozott alma/cukkini (ez elhagyható, csak a puhább állag miatt ajánlatos!)

Elkészítés:

· Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, fújjunk ki szilikonos muffin formákat olajsprayvel. (Papírformában nem ajánlatos sütni, mivel azok zsírszegény muffinok sütésére nem alkalmasak.)

· Egy tálba mérjük ki a vizet, majd a citromlevet, ehhez adjuk a porállagú édesítőt/cukrot, a reszelt almát/cukkinit és alaposan keverjük el.

· Ezután adjuk hozzá a karobos piskóta lisztkeveréket, és kézi habverővel gyors mozdulatokkal keverjük krémesre, legvégén adjuk hozzá a jól kinyomkodott meggyet (vagy más gyümölcsöket), majd öntsük a formákba a sűrű krémet.

· Előmelegített sütőben 180 fokon 18-20 percig süssük alsó-felső sütési funkción. (a sütési idő változhat attól függően, hogy mennyire lédús a gyümölcs)

· Rácson hagyjuk kihűlni.

Megjegyzések:

Porcukorral készítve, elegendő kb. 50 g porcukor is, mivel az eritrit édesítő ereje gyengébb.

A Szafi karobos muffinnal készült gyümölcsös muffint, vagy piskótát szobahőmérsékleten dobozban, vagy zacskóban tároljuk, úgy sokáig finom puha marad.

Facebook

Instagram